陈副县笑了笑，“这你就不懂了，现在国内的高档米主要被倭国占据，国外的普通的大米也敢卖上一两百块钱一斤，吃的就是一个绿色无公害……而我们国内呢？真正的高档米种类多，但是数量少，而且基本上都是特供用的，少量流入市场，也很快被那些富豪们抢购一空，普通人吃不着。”

“就不能扩大产量吗？”秘书好奇追问。

陈副县摇头，“说得容易，做得难啊！国内高档米，濒临灭绝边缘，对生长条件、气候以及土壤要求极为苛刻，就算是能从实验室改良出来，也失去了原有的口感风味，现在网上卖的那些打着碧粳米、胭脂米旗号的，要么是改良后扩大产量的，要么就是普通的绿米、红米，口味不及纯正品种的十分之一。”

说着，陈副县看向窗外，喃喃自语的道，“只要能达到纯正碧粳米口感风味的一半，县里就可以对这个项目加大扶持力度，说不准，我们百林县真的能成为高档米的生产基地之一……”

回到家，家里空荡荡的，他与妻子早年离异，平常都是在外面应酬，回家也是随便吃一口。

将小塑料袋扔到厨房的流理台上，他刚想去开冰箱，随便吃点速冻饺子之类的，可低头看见那点子米，想了想，到底放弃了吃速冻饺子的念头，翻出许久不用的铝锅，填了半锅的水，冷水下米。

不大一会，铝锅里发出咕咚咕咚的冒泡声，微微掀开锅盖，清新扑鼻的米香迎面而来，晶莹狭长的白色米身，还夹杂着隐隐的绿意，随着热水的沁入，米粒有了些微的膨胀，却越发的晶莹可人。

“啧，单就是这股米香，就不次于当初在盛京吃的。”陈副县一边用筷子胶东，一边自语的赞叹道。

很快的，随着粥品的煨熟，米粒中的绿色越发明显，阳绿滴翠，映衬着奶白色的米汤，呈现在锅中，精美得宛如艺术品。

这种米粥，最好用竹匙品尝，而不应该用不锈钢汤匙，才不会损失其中风味。

只是品尝过一口，陈副县下意识的眯了眯眼，只觉得米粒松软，齿颊留香，米汤滚过舌尖，淳厚浓稠，带着一丝隐隐的甘甜，如同魔鬼的诱惑般，让人有些无法忘怀。

尝过一口之后，陈副县暂时性的放下了竹匙，拨通了秘书的电话，“喂！小汪，你还记得今天那个卖碧粳米的大姐，是哪个村子的吧？”

秘书楞了一下，“呃，记得……怎么了？”

“你拿我工资卡，去她家再多买几斤回来……另外，送去省农科院检验的样品，让他们尽快，我想早点拿到数据。”

挂断了电话，粥品的氤氲中，陈副县脸上隐隐浮现出一抹笑意，“看起来，明年县里的重点扶持项目，又可以多加一个了。”