东京繁华五
2018-04-15 作者: 信桥
东京繁华五
朱勔见了两人,立马热情地跑到门口相迎,三人都是熟人,见过礼后谈笑着入座。Www.Pinwenba.Com 吧朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟,更是高兴地摇头晃脑,一再要下人喊博士上菜。樊楼的菜果然不同凡响,今天上的是“长鱼宴”。长鱼又称鳝鱼,肉嫩性纯,俗名“策杆青”。
今天上的一桌八大碗、八小碗、十六碟子、四个点心。八大碗是:龙凤呈祥、长鱼鱼圆、叉烧长鱼、杂素鱼、乌龙抢蛋、米粉鱼、高丽长鱼、大烧马鞍桥;八小碗是:烩壮元、铃铛鱼、锅贴长鱼、一声雷、银丝长鱼、龙凤川、二龙抢珠、长鱼羹;十六碟子:白炒长鱼片、炝虎尾、软兜长鱼、溜长鱼、子盖长鱼、桂花鱼、长鱼丁、长鱼圆、长鱼干、炸脆鱼、月宫鱼、长鱼丝、长鱼吐丝、炝班肠、炝胡椒鱼、蝴蝶鱼;四个点心是:汤包、茶撒、小刀面、云吞。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿。樊楼自酿的有眉寿、旨和两种美酒,除了本店销售供堂吃之外,还有三千家脚店,每日于本店取酒沽卖。在开封有强大的销售网络,也有极高的名声,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯,入口有甜香味,非喝到位不感觉醉。
三个人边吃边品,说些乐趣见闻,边上的下人和伙计伺候着。吕注这才感觉到自己和蔡崈朱勔他们的差别,两人不管话语的俗雅,均能在谈笑中拉拢距离,说出意思而不触及旁人,自己往往只是问答,插不上话题。正谈着,就听得朱勔意气风发地说:“那石生老以为自己无所不能,那次总算让他栽个跟头。”
蔡崈笑问下,朱勔才讲出经过。南北帮因为帮助朝廷运输粮食,不仅取得和官方合作的优势,而且在粮食运输中夹带药材、茶叶、木材等物资,大大降低了货物周转的成本,所以南北帮在北地出售的茶叶、药材、油漆和在南方出售的皮毛、人参等的价格都比别人便宜一成,几乎造成市场的垄断。但南北帮鱼龙混杂,有许多胆大的帮众敢和官员勾结倒卖粮食,石生因为和朝廷中某些人的关系,对蔡京推行的变革有些议论。只是漕运关系到国家命脉,强如蔡京也不敢轻易变动,只是让各路转运使严加督查。
朱家做的也是药材生意,又同在苏州,早就受够了这种局面,这些年要不是花木生意还好,朱冲朱勔父子又善于钻营,早就家道中落了。朱勔听说这个消息,感到机会来了,于是花钱让手下和江湖中朋友打探,终于发现石生小舅子和江阴军的粮仓官员准备倒卖粮食,汇报给蔡京,一举人赃并获。
虽然那小舅子只是石生第七位小妾的弟弟,但石生也难辞其咎,除了所有船队被朝廷勒令整改,更花了近十万两银子才摆平此事。不过,最大的损失是二浙路都知道石生和南北帮是不可能一手遮天了,很多人都开始筹划取代石生协助朝廷漕运,南北帮内也为此增添了许多不安定的因素。
朱勔心满意足地说:“现在石生在苏州都抬不起头来,我也就不和他再计较了,想让犬子到汴京见见世面,拜在吕掌门门下。”
蔡崈和吕注对视一笑,他们这才知道朱勔让儿子加入南海派的意图,并不是想让儿子学成什么绝学,而是怕石生以后查到了对他儿子不利。蔡崈拣了一条炸脆鱼说:“朱兄,养父让你去浙中办的事怎样了?那可是送给你一个机会,做成了前途不可限量。”
朱勔兴奋地说:“你就放心吧,蔡相的吩咐我岂能不办,东西早就找到了,是我亲自去选的,现在正在路上。”吕注心里一动,这朱勔表面上市侩一个,其实细心无比,就连在这个场合都防着伺候的人。