脱骨术

2018-04-15 作者： 夜火

脱骨术

枯树静立的样子，虽然有些沧桑，却没有树下的老人那样有生命力，落叶所剩下的都已半身在泥土之中，另外的一半，像一个孩子，探着头，偷窥着人们的行踪。

二爷在磨一把刀，村子里的人除了他孙子，谁都知道二爷并没有生病，七十出头的二爷，最令人羡慕的地方是，他仍然有一头苦干的黑发，人们不得不佩服二爷的身子骨，认为他是这个村子最健康的人。

树下的二爷收了刀，在残阳下欣赏着自己的刀，望了一眼昨夜猎到的一头野猪，他用刀背将对准猪头，一到下来就已经将其砸昏，背回来时已是清晨了，野猪被绑在了榆树上，一动也不动的睁开眼盯着二爷。

这棵老榆树前面就是二爷与雪醉寒的一个还算固定的家。

一间十几平方大的木屋，别看不怎么起眼，在村子中，这木屋就是一块乐土之地，因为住在里面，天天有肉吃。

村子离县城两百多里地，穷是自然地，再说被环山包围着，人均分到的田非常有限。

二爷在孩子们心中是个大善人，因为只要有肉，孩子们每次探头时，他都会分给大伙，然而许多老人却不让自己的孩子靠近木屋，说里面有鬼。

有的甚至说二爷以前是个刽子手，厉害着呢。

因此孩子们大多数只有望着传人满嘴是油的享受着天天过年的快乐日子。

是村，就该有个名字，四湾村，这里没有村长，只有一个众人推崇出来的有威望的人，人们都叫阿爸，无论老少都这样称呼，和少数民族的小部落差不多。整个村子大概有一百多人，家家都是用石头砌成的房子，所以二爷的木屋就显得特殊多了。

此时那头黑野猪有气无力的哼叫了几声，二爷一阵心烦，进了屋，取出孙子给他酿的酒喝了一口，自言道：“这小子，还真舍不得他走。”

说着又把口中的酒喷在钢刀上，在阳光下泛出了彩虹一样的淡彩色的寒光。

刀是自己打的，分量长短都是按自己的意愿打造的，所以这也叫好刀配英雄。

屠宰，也是需要技巧的，一刀下去不死，猎物就可能发狂的。

二爷常用的手法很忒别，杀猪前，先给它灌上酒，之后将它挂在大树上等着它不再挣扎，等酒被猪完全吸收，就把绳子放长，然后一刀精准的刺向猪的左颈处，猪就会绕着大树开始奔跑，血出的很快，它也不会狂叫，因为二爷用酒代替的麻药，它的身子早已麻醉了。

二爷并不是在浪费酒，只是灌过酒的猪肉，用火烧起来的时候，那种醉肉的香气，没尝过的人是不会明白的，至少那种味道可以飘出三里，引的小孩子们眼巴巴的看着天，咬着手指流着口水。

这样的屠宰，猪可以“安乐死”，人也不用听到那撕心裂肺的惨叫。不过没有酒的时候，二爷另有手法，还是用刀，这样的情况下，刀就要狠一点，古人有“一剑封喉”之说，二爷可以一刀砍下整个猪头，那种劲道是常人无法完成的，但是这样猪血放不净，猪肉就不怎么细了。