【063】食神

2018-04-15 作者： 象哥无敌

【063】食神

满桌子的人都有点震惊，这李潇怎么咬了一口，就能把整个制作过程说出来？

叔母显然不相信，以为李潇在胡说八道，博三叔公的好感，哼了一声，说：“是神是鬼都如你说，欺负我们不懂而已。接着想要杀杀李潇的威风，叫过一个服务生，说：“小伙子，麻烦叫下厨师，做的饭菜实在好吃，我们想要当面感激他一下。”

服务员会意的一笑，点头离去，因为厨师的手艺太好，所以经常有人这样当面感谢，也就习惯为常，何况现在也不忙了。

片刻之后，厨师挺着肚子过来了，叔母的脸如三月春风，笑着说：“师傅，你手艺太好了，能否告诉我们怎么制作啊。”

厨师谦逊的摆摆手，说：“哪里，哪里，让大家笑话了。”

厨师刚想开口，叔母插口道：“师傅，刚好我这里有个人也懂点厨艺，你让他先说说，看他说得准不准再指导。”

厨师惊奇的看着叔母，不过觉得有点意思，于是点头答应，叔母对李潇说：“来吧，奇才，把其他佳肴试试，让三叔公见见你的才华，有师傅可以评判。”

三叔公眼睛一皱，觉得欣欣的母亲有点过了，但也想看看李潇是否精通美食，也就不阻止了。

李潇微微一笑，夹起竹荪八宝，咬了一口，说：“这竹荪八宝选用的都是上好的野生菌，杏鲍菇、百灵菇、鲜茶树菇等共八种菇切小丁炒熟，酿入八条竹荪里扣在小碗中蒸，将菌菇的香味逼出，再融入竹荪，所以异常鲜美。”

所有的人都看着厨师，等他做出评判，谁知道厨师没有评判，而是指着名为‘丝雨孤云’的菜肴，说：“这位小兄弟，你尝尝这个。”

李潇天轻轻夹起，细细品尝，然后淡淡的说：“把粉丝放入碗底放上素肉丝、冬菇丝等蒸5分钟后扣于盘中，再淋上玻璃芡，就是这么简单的粉丝，却也没少了鲜香。”

叔母按捺不住，说：“师傅，他说的是不是错的？”

厨师没有理睬她，指着腐皮鲜糯卷，兴奋的说：“试试这个。”

李潇咬了一半，在嘴里细细的回味，眼里流露出笑意：“将豆腐泥放入素肠调味成馅，鲜油皮沾上糯米，放上馅后盖起，炸成金黄后改刀，沾上芝麻花生碎沫，再淋上番茄汁，一口咬下去，糯香将一切浮躁盖过。”

这次没有人再问厨师了，因为他的表情已经说明了李潇说的都是对的，三叔公的脸上露出几分笑意，李潇这孩子果然是个奇才。

厨师还不死心，说：“小兄弟，你只要能说出这个羹，这顿饭我请了。”厨师指着熬成的翡翠燕菜羹，这个难度显然是高很多。

李潇舀了一口，送入口中，片刻之后，笑着说：“厨师，真是不好意思，这顿饭要你破费了，翡翠燕菜羹融会了莲子、雪耳、芦荟等所有美容滋补之凉物，小火炖上半个时辰，入口滑爽，怡人心肺。”