第99章 危情旅馆
2018-04-15 作者: 别雪
第99章 危情旅馆
经过居民活动室的时候,看到干妈又在里面打牌。
她也看到了我,叫了小客你等我,然后说不打了。
我知道她有事,就等她。
“小客,有空吗?”
“有啊,什么事情呢干妈?怎么又打牌了?”
“不就是手痒嘛。你陪我去看看我的旅馆吧,最近生意越来越差了,我有点怀疑是那人在使坏搞鬼。”
“旅馆?干妈你还有旅馆啊?”咋就没听说过呢?
“我有说过了,你没在意而已,就酒楼和旅馆一起的,叫维情旅馆@酒楼(后来知道,员工们都叫它危情旅馆,原因是在那开房的几乎都是一夜情、婚外情的人们)。”
“那就去咯。”我说,突然发觉上班以后,我的日子真的忙坏了,都快没有时间陪小美了。
“问题主要出现在酒楼,这次就突袭检查一下。”我们一边走一边说。
到了旅馆的时候,发现生意还是蛮不错的,那些员工对这个真正的老板娘表现得毕恭毕敬,特别是那个酒楼经理,斟茶倒水,马屁拍得声势浩大。
“红姐怎就来了?”显然干妈的突袭是个棘手的问题。
“你这话就不对了,这是我的酒楼,我来还要通知你啊?”
“我不是这个意思,我就是说你通知了我,我就叫员工们去迎接你嘛。”那家伙面一抽筋,说。
“少废话,把这个月的账单拿出来。”
“哦……好,就去。”这人望了我一眼,才屁颠屁颠的走了,双脚却有点哆嗦。也许在他眼里,如果他被革职,我就是代替他的人选。
“小客,你看看有没什么问题?”账单拿出来后,干妈叫我检查。
我首先看了日利润表,发现每日的毛利率竟然总是徘徊在10%左右,有时甚至只有5%。而我在郑晓颜的公司做的也是餐饮的,那里的分店毛利率高达40%—50%。再看这酒楼的账单,再除去费用外,几乎就只能保平甚至亏本。这里肯定有问题。
我再翻看了原材料的验收单,发现价格高得离谱,就随便拿鸡蛋来说,我在XGX公司的那些分店里,平均价格保持在15元一板,而这里竟然高达20元甚至25元一板。
这人也做得太过分了。我摇了摇头。
“小客,怎么样,有没问题?”
“毛利率太低,食材价格太高。”我说。
“最近所有东西都涨价。”还在狡辩,涨也没涨这么高啊。
“好了,高峰,给你一个月的时间,要是这状况没有改变的话,你到时就知道怎么做了。”干妈还是给了他点后路。
“是是,一定会改善,一定。”头点得像捣蒜。
“去厨房和仓库看看。”干妈说。
我们去厨房和仓库转了一圈,发现都很脏乱,东西摆放的乱七八糟,生食与熟食都放在一起,该打保鲜膜的没打,而且员工的穿着也很随意,没有一点秩序和规范。
“高峰,我就没来一段时间,你也搞得太离谱了。”
“红姐,一定改善一定改善。”这回他也知道无可辩驳,只有改善这路可走。
“好,我们走。”
我们走出门口的时候,我回头一看,那人正恶狠狠的瞪着我们,但一见我回头,马上变成了笑脸。
这人太过阴险了。
“这经理的确用不得。”出来后,我对干妈说。
“儿子,我走了以后,我这屋子的产权和旅馆的所有权都给你和香儿继承了,我留下遗折的。就希望你好好照顾好香儿。”
“不,不能,所有的都给香儿继承。无功不受禄,我是不会接受的,但我会帮她管理好,我会把她打造成中国服务行业最年轻的总裁。”听了干妈的话,在我心里有个计划油然生起。而这一切,师姐郑晓颜刚好将是盏指路的明灯。
“你别,她只是个扶不起的阿斗,你能给她好生活就好了。”
“你把人看得太彻底化了,我会改变她的。”我信心满满的说,我已经了解了那丫头走上不归途的症结了,给她真情和爱护,她一定会改变过来的。
“儿子,我总算没看错你,给妈抱抱。”干妈在大街上竟提出了这样的要求。
我拒绝不了,只有张开了双臂,路上的人看到了肯定会把我们的关系想得特别坏,败坏社会风气(所以说,眼见的不一定为实或者说并不是你想的那样)。
回到租屋楼下我买了好几瓶啤酒——酒量得提了,先从啤酒开始。
回到房间只看到黄奕慧一个人坐在床上看书。
“小美呢?”
“在洗手间。对了小客,我觉得小美被炒这事有点蹊跷。”
“怎么啦?”
“我觉得是因为那个主任看得不到什么便宜才炒她的,不然他不会无缘无故的对小美那么好,一定是有利想图。”