第七十章 全驴宴

2018-04-15 作者： 兰考的大爷

第七十章 全驴宴

晚上吃饭的地方是河北人开的 “小毛驴”酒店，吃的是全驴宴。

河北人的饮食文化似乎贫瘠一些，至今没有形成特色菜系。吃牛羊肉比不上内蒙新疆，吃面食比不上山西河南，吃大饼比不上山东东北，更比不上酸辣甜咸突出的川菜鲁菜上海菜等多种系列菜系的美味。

不过，河北人有最值得骄傲的一种食品名扬全国，布满京城大街小巷，那就是驴肉。吃驴肉尤以河间和保定徐水为最佳，用味道区分两地的驴肉很困难，但是有一个最为明显的区分方法是，河间夹驴肉的火烧是长方形，徐水的火烧是圆的。天上龙肉，地上驴肉，这是河北人开的驴肉馆常见的广告语。

龙肉谁也没有吃过，驴肉确是经济实惠味道独特鲜美，尤其夹上刚出炉的火烧，更是解馋过瘾。河间人把驴的全身都开发出来，驴心驴肺驴肝驴板肠，驴皮驴肉驴鞭，都是滋阴壮阳强身健体的好材料，无论煎煮凉拌，都能吸引各层食客前来就餐。

今天的全驴宴与平常见到的不同，属于吃驴肉的最高层次。“小毛驴”在四环外一个偏僻树林边上的四合院里，这个地方还是原生态，四周没有小区高楼，显得幽静雅致。院内张灯结彩，门前人来车往，倒给这个平静的地区增添了活力。

金龙走进小院的时候，看到滴溜和几个人正围着一头毛驴指指点点，院内人多说什么也听不清。丽丽好奇的问：“那几个人围着毛驴看什么，不会连毛驴也没有见过吧。”

“八成是喂驴，这些人闲的无聊，跑到这个地方体验喂驴的感觉来了。”朱姐道。

滴溜已经看到了他们三个，走过来问安后说道：“今天我请客，要请你吃个特色的东西，山珍海味你吃了不少，这个你绝对没有吃过，是大姑娘上轿头一回。”

“啥好东西？”金龙问道。

“今天我们吃个活驴全宴。”滴溜有点得意的说道。他指着旁边那头毛驴说：“这是我们老家新发明的吃法，这头毛驴是我花8800元买的，厨子在这儿站着，你想吃那一块肉随便点。”

丽丽不解的问道：“这是活驴怎么往下剌？”

滴溜道：“一会儿请你看，保证大开眼界。”

进了包房，里面已经坐了不少人。除了小雷，还有几张熟悉的面孔，是金龙原来在工地干活儿的老熟人。金龙一个个和他们拥抱，比见了亲兄弟还亲。金龙看到旁边一个30多岁的豁嘴男人，磨盘脸，光瓢脑袋，一直憨厚的看着自己笑，便主动走过去和他握握手。滴溜道：“金龙哥，这位大哥是我们公司顾问刘大哥，人可不简单，今天认识一下以后给你详细介绍。

男人主动介绍说：“都是自己兄弟，不要见外。我是滴溜的半个老乡，你看我兔唇嘴，大家都叫我豁子，你叫豁子或者豁哥都行。”

金龙急忙说道：“刘大哥，你好。认识您很荣幸，以后就是朋友了。”

刘豁子也是很客气的说，有事儿您说话。这是咱的二亩三分地，咱说了算。”

滴溜道：“这个饭店是刘哥他把兄弟开的，老板是自己哥儿们。”

金龙道：“以后请客有自己的地盘了，可以到这里来，多关照啊，刘哥。”

“没有问题，你就把这里当成你自己的，不必客气。”

习惯了内蒙古大草原杀牛宰羊的丽丽，今天也没有想到有如此令人心颤的场面。“真是太残忍了，残忍得有点让人发疯。”丽丽多少年后心里还有今天晚上宰驴留下的阴影，血淋淋的杀戮场面，让她发誓一辈子再也不吃驴肉。

客人到齐落座，茶满酒斟上，八个凉菜断断续续端了上来。滴溜端起酒杯说道：“今天是双喜临门，一个是拿下了文艺局的项目招标，一个是碰到了多年的老朋友，一起吃苦受累的难兄难弟，就是金龙哥。现在凉菜齐了，按照东北的规矩是两个菜唠嗑，三个菜开喝。不管按照河南河北山东山西的规矩，现在我们都开始喝酒。服务员你去把你们的老板和大厨叫过来。开席三杯酒，三杯过后个人随意发挥。第一杯我提议，为了今天各位老兄老弟相聚干一杯。”

“干。”大家相互寒暄碰杯之后喝了第一杯。