胡晓峰到底还是经验不足,林俊道:“这三道才作为你们餐厅的特色菜如何?”
所谓特色菜,自然是别家没有的。林俊这三道菜的做法跟传统的不同,所用的酱料等等也是他亲手调制的,这“特色菜”一称呼自然担得起。
胡晓峰本来就有这种想法,于是毫不犹豫的点头道:“好,那价格方面……”
“价格嘛!”林俊沉吟道:“比你们普通的菜色贵百分之二十怎么样?”
这几道菜才刚刚推出,如果刚开始就开出太高的价格的话,恐怕没什么人会吃。最重要的,这一片区域几乎都是中低层的消费者,如果价格太高,那就更加无人问津了。
胡晓峰也觉得这样的价格十分合适,作为店里的特色菜,如果跟普通菜色价格一样自然不合适,可是如果太高了,那也是不合适的。
林俊定的价格刚刚好,他相信这几道菜一定会大火。
对于其他菜品的定位,胡晓峰也十分谨慎的争取了林俊的意见。林俊发现,在这件事上,胡晓峰竟然也是做了许多功课的。
比如说,一些常见的菜在别家饭店的价格他竟然也是了如指掌。
林俊也几乎没提多少意见,胡晓峰定菜价的时候也不是一个人决定,而是跟手下的几个人商量着定的。林俊只是偶尔发表一下意见,基本还是按照他们说的来。
天天餐厅的装修早就完成,二蛋出师,胡晓峰果断的让餐厅重新开张。只不过开张那天,店门上挂着的招牌却不是天天餐厅的名字,而是林峰餐厅的名字。
胡晓峰用行动表明自己跟林俊合作的诚意,而林俊看到这些,也只是一笑置之。
林峰饭馆开张,林俊作为投资人自然要捧场。他打了个电话给黑客帝国那群人,再加上苏小小沈家姐弟和老张等人,请众人吃饭。
与众人约定的时间是中午十二点,林俊自己却很早就已经到场。此时还不是饭店,而饭馆又不提供早餐,所以饭馆里冷清清的,几乎没几个人。
虽说是新开张,但林峰饭馆却十分低调,只在门口摆了些鲜花,因为这里是市区,也没有按照他们家乡的习俗燃放炮竹。
胡晓峰今天穿着一身西装,头发也理过,这样一打扮,竟然有几分生意人的样子。而大熊等人,则穿了统一的服装,跟其他餐厅的服务员差不多。只不过大熊的身材太过高大,穿起来有些不伦不类。
胡晓峰见林俊来,有些忐忑的道:“林哥,你看怎么样?”
林俊扫视了一下整个餐厅以及“服务人员”,道:“都还不错,就是差一样东西。”
“差一样东西?”胡晓峰仔仔细细的想了一下,没想出个所以然来,于是只好问林俊道:“差了什么东西?”
“今天既然是开张的第一天,自然要有所不同。”林俊道:“现在还是早上,你让人去做个广告牌,今天啤酒免费。”
“啤酒免费?这,林哥……”啤酒可以说是大众饮料,十分受中低层消费者喜欢,这啤酒虽然价格不高,可是数量堆积上去,那也绝对是一笔不小的数目。
如果真来那么一群能喝的汉子,他们可就直接亏本了。
虽然也算经过一番历练,胡晓峰还是免不了有些短视,毕竟他还不算是个成熟的商人。
林俊倒也没责怪他,道:“如今餐厅名字改了,对于大众来说咱们还只是个新开的餐厅。当然,这也是好事,如果别人知道咱们这就是天天餐厅,那肯定是没多少人来的。”
胡晓峰脸上浮起羞愧之色。
“就算咱们的菜再好,别人没尝到那也是枉然。”林俊道:“我们目前要做的就是要聚集顾客,啤酒免费只是一种宣传手段。现在是冬天,能有几个人来喝啤酒呢?这只是咱们宣传的噱头而已。你放心,现在的投入以后会加倍挣回来的。”
胡晓峰虽然还是有些心疼,但也觉得林俊说得有道理,不知道为何,跟林俊相处的时间越久,对他就越有一种莫名的信服感。仿佛,林俊不是个二十来岁的少年,而是一个历经沧桑的睿智老人。
可他身上又没有老人那种垂暮之感,反而是一种英姿勃发,让人觉得无比矛盾却又无比和谐。
听了林俊的建议,胡晓峰让人去了附近的广告公司做了一面广告牌,因为时间紧迫,所以广告牌有些粗糙。
尽管如此,这面广告牌还是引起了一些关注。
上午11点的时候,餐厅里来了两个客人。这是两个中年男人,穿着羽绒服,脸色因为长期日晒呈现出一种很健康的小麦色。只不过因为现在天气太过寒冷,导致有些干裂。
这两人,应该是附近工地上的民工。
两人一进餐厅,胡晓峰就让大熊领着两人坐到一张适合二人坐的餐桌胖。个稍微高一些的男人道:“哎,你们这服务员怎么这么人高马大的,不会是黑店吧?”
胡晓峰露出微笑道:“客人说笑了,小店今天刚刚开张,啤酒免费,还希望多捧场。”