11大肠
2018-04-15 作者: 白若莱
11大肠
宋张氏大骂两个儿子不孝,娶了媳妇忘了娘。两个儿子越劝,她越骂越厉害,可是愁坏了两个老实巴交的汉子。最后还是李氏房里的大郞哭了,她一听孩子哭,也不骂了,连忙跑进去问李氏屋里去照顾大孙子。
宋老二和老四这才松了口气。
“以后可别乱花钱了。”何氏侧着耳朵见堂屋没有了声音,才用手点了点六丫的脑袋道。这女儿乱花钱,虽说何氏也有些心痛,但花都已经花了,骂了也回不来,也只能做罢。
算了,多说无疑,等她把这些东西弄成香喷喷的好菜的时候,到时候她们才知道她花这点钱,那是千值万值了。
六丫也不理会她们,她自拿了两个盆,装上猪大肠和猪肚到河边去洗。六丫做什么,这七丫一直是无条件支持的,自是跟着一起。
出了房门,六丫却把盆拿给七丫端着,自己却跑到灶屋里去了。不一会儿,六丫用篮子装着草木灰出来了。
“六丫,你拿草木灰什么?”七丫见六丫手上端着草木灰出来,不解的问道。
“用草木灰洗大肠和猪肚才洗得干净。”六丫无力道。她刚开始本打算去拿些面粉和盐的,可一想到宋张氏那样便只好做吧,只好退二求其次的用含有碱性的草木灰来洗了。
六丫两姐妹来到小河边,由于是做午饭的时间,小河边便没有什么人。
六丫和七丫便把那两副猪大肠和猪肚拿出来洗。说实话,这大肠和肚子弄好,吃起来真的是没法说。可就是洗的时候,那味道实在是太难闻了。
可不管多么难闻,都必须得洗。
六丫抓住大肠的一头,把另一头往这里头塞,很快就把大肠翻了过来,七丫在一边跟着六丫学,不过,七丫毕竟是第一次做,没有六丫做得那样快。不过,七丫胜在手巧,不一会儿也就把手上那副大肠翻了过来。
把翻过来的大肠,让河水简单冲了一下。便大肠放在盆里,拿了两大把草木灰时去,用手搓洗了十几分钟,最后又把大肠拿到河里洗。
“六丫,这草木灰还真管用。”这才一会儿的时间,这大肠也没那么臭了,七丫连连称奇。
六丫听到七丫夸张,心里也有一些小小的得意。
为了力求把大肠洗干净,六丫抓了些草木灰,又重复的做了一遍。这还没有完,六丫用刀把大肠上的淋巴切了下来扔了。又搓洗了一会儿,再把大肠翻过来,用水冲洗。这才算把大肠洗好。
大肠洗好,这猪肚就容易一些了,很快两人就把两副大肠猪肚洗干净了。
回到家的时候,何氏她们正在煮饭。也没炒菜,只是煮了点稀饭,烙了些饼,只等宋老头回来就可以吃饭了。
“二姐,你来帮我烧火,我做好吃的。”六丫笑着道。