能补血的食材有很多,但眼下林岩手里的补血食材,只有牛肉,猪肝,猪血,韭菜,还有菠菜。
他扫了一眼厨房中的食材后,很快就想好了菜谱。
小葱炒牛肉,爆炒猪肝,猪血和韭菜煮个汤,再炒个菠菜。
两荤一素,三菜一汤,够夏洛雪和夏爷爷吃到晚上了。
主食的话,就煮个红枣大米饭。
这几道菜和饭,都具有补血益气的功效,对调养夏洛雪的身体,再合适不过。
说干就干!
林岩拿起菜刀,就将牛肉,猪肝切成片,分别用料腌制过。
前者是为了让牛肉更嫩滑,后者则是清除猪肝的腥味。
在等待牛肉,猪肝腌制入味的时候,林岩把成块的猪血清洗干净,切小丁焯水,捞起和切好的韭菜,放在一旁备用。
然后开始起锅烧油,葱花爆香,再倒水,盐和味精,水沸后,依次放入猪血,枸杞,韭菜……
不一会的功夫,一缕缕韭菜猪血汤的清香就是从厨房中飘了出来,传到院子里两人的鼻子中。
“小岩的厨艺是越来越好,以前可从来没见他下过厨,炒过菜。”
夏爷爷闻着香味,感叹道:
“现在能赚钱,又懂事,还会心疼人的孩子,可不多了。”
“要不是结婚的日子订好了在下个月,我都想快些让你嫁过去,你们好给我生个曾外孙抱抱。”
夏洛雪听到爷爷这话,俏脸顿时一红,羞涩的说道:
“爷爷!”
“好好好,我不说了。”
说话间,林岩又炒好了两道菜,他轻车熟路的把小桌子搬到院子,然后把两菜一汤端了上来:
“洛雪,夏爷爷,红枣大米饭还在煮,你们先喝点韭菜猪肝汤,我再去炒个菠菜,饭应该也差不多好了。”
说完,林岩就准备进入厨房。
夏洛雪忙拉住林岩,给林岩拿来一张凳子和一碗水,对他认真的道:
“你先坐下来,喝口水歇歇!”
林岩正好渴了,接过碗,一饮而尽。
看到林岩这模样,夏洛雪有些内疚:
“林岩,你在外面忙了半天,回来还要给我和爷爷做饭,我,真是太麻烦你了。”
林岩闻言,摸了摸夏洛雪的脑袋,笑着说道:
“你是我未过门的媳妇,我做饭给你吃,不是天经地义的吗?什么麻烦不麻烦的!”
夏洛雪听到这话,心中暖暖的。
她从小和爷爷相依为命,外表坚强,内心却十分敏感,生怕给别人招惹麻烦。
就连大姨妈来了,她也经常是硬咬着牙关,忍着疼痛工作。
林岩真的给了她,很大的安全感!
夏爷爷看到这一幕,脸上露出一抹慈祥的笑容,低声呢喃道:
“有小岩保护洛雪,我应该不用担心,日后洛雪和那家人认祖归宗,会受什么欺负了。”
夏爷爷的声音很小,并没有被林岩和夏洛雪听到。
林岩歇息了一会后,又进入厨房,炒了个菠菜,把菜端出来,摆好碗筷后,红枣大米饭也煮熟了。
“洛雪,尝尝我这道爆炒猪肝的味道怎样?猪肝能补铁,补血,你多吃点。”
饭桌上,林岩不停的给夏洛雪夹菜,生怕自己媳妇吃不饱。