刘佳这时候正往碗里装炒粉,听了对方的问题,便随口答了一句:
“没什么名堂啦,就是炒来给自己吃的而已啦。”
“那你还要不要用这炉头啊?”
“不用啦。呃..该不会是我在这里弄吃的,结果碍了你的事吧?”
“喔,”胖哥的脑袋摇得象个“拨郎鼓”似的:
“没事没事,才几分钟而已,无所谓啦。”
“哎呀,不好意思啊,妨碍到你工作啦。”
刘佳说着连忙拿起自己刚才用过的菜锅。
胖哥见状连忙出声制止:
“锅放在那儿就好啦,你去吃你自己的吧,这粉都快糊了,放一放还怎么吃啊。”
“那可谢谢了啊,不过这米粉要是不炒到有点糊,可是很难吃出那股米香味啊。现在的米粉质量越来越不好啦。”
胖哥听了刘佳的抱怨,便一副“我知道内幕”的得意表情回答道:
“现在米粉里加了不少葛粉或木薯粉啦,米味自然会淡点。不过这样加工出来的米粉,炒起来也没以前的米粉那么容易断啦。”
“难怪得呢,我说怎么以前的米粉一炒就断,现在怎么韧性变得这么好了,我还以为里面偷偷加了食用胶呢。”
胖哥继续很得意地“说明”着:
“有的米粉里还真是会加食用明胶,不过那类米粉的品质都不怎么好,师父他不接受啦。”
胖哥他口中说的“师父”,自然就是在说刘佳他老爸刘满福。“刘记”饭店的几个副厨,可都是老刘他亲手带出来的徒弟。
与胖哥探讨了几句现代米粉的品质问题,刘佳便赶快端起碗去外边找地方开吃。厨房里温度比外边至少高了三到五度,他刚才就这么随便炒了碗粉,就觉得身上快要出汗啦。
店里头现在是一个客人都没有。
毕竟现在已经过了工作日的早餐时段,在上班以前来店里买早餐的人,现在早就带着包好的早餐去上班,或是吃过早点以后再去上班。
接下来估计要到午饭时段,店里的客人才会慢慢多起来。
别看“刘记”饭店只是老街的一家小饭店,这儿连工作日的晚饭时段往往也会全员满座。如果是节假日,从早茶时段开始几乎就得忙到宵夜啦。刘佳他老爸老妈,都是那种一天不工作就会闲得混身不自在的人,不然估计早就翘着脚去享受“有钱人”的生活去喽。
但从某些角度来说,他们每天都忙着工作,何尝又不是在以自己独特的方式在享受生活?
刘佳他随便找了个桌子,手里灵活地控制着筷子,飞快地夹起碗里的炒米粉往嘴里送。吃东西的时候,眼睛却随便乱看着没有客人的店。
他手里这碗米粉的分量,大概够普通的三口之家,如石瑞娟一家一顿之数。足够让饭量不大的三口之家,当做一家人的早餐来吃。
碗里的米粉有一半进了肚子以后,刚才肠胃里仿佛能吞下一匹马的饥饿感,才算是得到了缓解。
就在这时候,刘佳他忽然放慢了进食的速度,放下碗和筷子跑到自己老爸身边去。
他吃剩的那半碗米粉就放在桌上,店里没人会把这半碗粉当成不吃的给收掉。店里的熟人都知道他的脾气,碗里的东西没吃空,他这一顿饭肯定没算吃完。
刘佳他从小就不是会浪费食物的人嘛。
“爸,那些报纸你看过了吧?”
刘佳他急着跑到自己老爸身边,其实只是想拿今天的早报。工作日一大早就能够悠悠闲闲地看一阵早报,随便炒出来的米粉吃起来也会变得好吃点啊。
老刘随手指了指放在旁边的报纸:
“那边的我都看过啦。”
刘佳抓起报纸一看:
“那是财经版啊,我又不看财经版,时事版呢?”
说着他随手把报纸丢回原处。