第220章 吹响自立的号角 135

2015-05-16 作者： 吃素的熊

第220章 吹响自立的号角 135

凯丽。休斯她真是一点也没看错，不愧是智商高达二百二十的天才小公主。

刘佳一次次不厌其烦地为“串烧”加调味汁，其实真正能渗进食材内部的调味汁，分量却没有多少。这导致瓶中调味汁减少的速度，明显低于“供应者”本人的想象。

尼德兰的厨师每次在烧烤完成以前，会一下子将整碗调味汁洒在食材上。那种在刘佳听来完全就是乱来的烹调手法，即便事先准备的调味汁分量再多，也不见得够用。

那么随意泼洒，看起来倒是满有气魄，可大多调味汁却都被洒进火里去了，根本就没能沾到食材上。况且这般随意泼洒，食材上的味道也不够均匀。

食材调味不够均匀，这可是个再明显不过的缺点。刘佳他明知自己现在用的方法不符合尼德兰习惯，在直白的缺点前，刘佳他还是坚持按照自己的做法。

在他看来，自己这样烹调出来的“串烧”，在有尼德兰特色之余，肯定比传统的尼德兰风味要美味许多。

在第一次为食材涂上调味汁以前，刘佳先用指头沾了点生的调味汁，然后直接送进嘴里去尝味道。大多数厨师在第一次使用味道陌生的混合调味料时，都会象他这么尝尝味道，这才好把握使用调料时的具体分量。

“油..蒜汁..苹果汁和柠檬汁..不知道是什么酒..肯定是烈酒..蜂蜜..还有..这是芝麻油？这么早放芝麻油有什么用，烧过以后香味早就跑掉了..”

大概地分析了一下嘴里调味汁的成分，他一下子想起了现在唯一还没弄懂用途的东西：

“这根擀面杖还是锤子，到底是谁说要拿来的啊？是准备晚上走夜路的时候防身吧？”

他一边说，伸出两根手指夹起那根象是粗木棍的东西，把这玩意悬在空中摇晃着。

在他“专业人仕”的“法眼”里看来，这东西还真不够格拿来当擀面杖用。擀面杖可是得头尾两头粗细均匀才好，这根木棍中间居然还有曲线来着。

与其说它是根擀面杖，倒象是摆在哪里用来装饰的摆设。

小凯丽用反问来回答了刘佳的问题：

“大哥哥你不知道这个是什么吗？”

石瑞娟在帮着“好姐妹”的腔：

“就是啊胖子，你怎么连这个都不知道啊？”

刘佳顿时觉得有点尴尬：

“这到底是什么啊？是我应该知道的东西吗？”

刘佳的女朋友提醒着自己男朋友：

“你还记不记啊？咱们前几天去那家尼德兰餐厅吃饭的时候，人家是用什么东西来装胡椒面的呢？”

年轻的厨师回忆了好一阵子，根本想不起什么有用的事情。可他又不想承认，于是狡辩着：

“哪个餐厅要装胡椒面，也不是用根木头来装的吧？”

凯丽。休斯看着刘佳脸上的表情，一眼就看穿了“大哥哥”在死要面子，便抿着嘴偷笑着：

“大姐姐你问也没用呢，你看大哥哥脸上的表情，他肯定给忘了啦。”

见没法子再装下去，刘佳故意装出副“厚脸皮”的德行来：

“这不是什么了不起的事情吧？不是重要的事情，我这人不真是不会刻意去记的啦，我可没你们两个这么好的记性啊。”

石瑞娟与凯丽。休斯两人交头接耳了一阵子，两个姑娘不知道为什么互相谦让了几句，然后由小公主她从刘佳手上接过那根“粗木棍”。

这也许就是所谓“姑娘之间的闺蜜之情”？

小女孩握住“粗木棍”首尾两端，双手往反方面扭了几下。刘佳他直到这时才注意到，离这“木棍”某一头约四分之一处有条接缝。这东西其实可以用接缝为中心，首尾两端可旋转扭动。

将木棍两端旋转了十多圈以后，小女孩她从“粗木棍”某一端倒出了一些黑色小颗粒。刘佳接过小颗粒一看，见是些类似干豆子渣的粒状物。