第233章 吹响自立的号角 148

2015-05-16 作者： 吃素的熊

第233章 吹响自立的号角 148

天才小公主眼里盯着坐在她对面的刘佳，眼里总觉得这个人看起来很有趣：

“凯丽听大姐姐说过，大哥哥你以前很偏科对吧？”

小女孩她口中的“大姐姐”，自然是指“大哥哥”的女朋友石瑞娟。

“这个么..”刘佳回忆着过去的经历：

“算是吧，有些课程我还真没仔细去听来着，因为那些东西很闷啊。”

凯丽。休斯用咧嘴坏笑起来：

“这就是关键所在嘛，大哥哥你连基本功都不扎实，怎么可能无师自通那些高端理论呢？”

“听着倒是满有道理。”刘佳很满意地点了点头：

“不然为什么我做菜能做得好，连别人做的菜我随便就能尝出做法来，然后光用想的就能想出新味道来，这都是因为我的基本功好啊。”

他现在的情绪处于一种“自负”的状态，但还不至于从现在开始变成个骄傲自满的人啦。

天才小公主也跟着点了点头：

“就是这么回事啦。就象凯丽自己的学习过程一样，除了自己的专业知识，如果想学别的，一样也要从零开始啊。”

“这么说来，我这种模拟..”刘佳略想了想，才想起刚才小女孩用过的那个词：

“..推理的技巧，也许还能用在别的地方喽？”

“理论上来说是可以，但具体实施不是光说几句话就能解释得通啦。”天才小女孩现在不想多说这个话题，倒是夹起一根细细地春卷递到对面：

“先吃好饭再说吧，菜凉了就浪费了..”

刘佳笑着接过春卷：

“谢谢小公主的赏赐。”

他现在觉得心情很好，便这么半真不假地与对方开起了玩笑。

当然啦，在他的潜意识里多少也有点“感谢”的意思。刚才对方拒绝了自己夹菜，现在却主动夹菜过来，在他想来这就是对方在主动向他示好嘛。感受到了对方的好意，他自然会下意识觉得“感谢”啦。

刘佳夹起春卷正要一口咬下，忽然发现对面小凯丽正在用筷子指着下方某处。

刘佳顺着小女孩的筷子尖看去，发现盛放春卷的碟子里还有个小碟子，小碟子里盛的那一滩东西，似乎是用来蘸春卷吃的酱料。

这酱料是在红色的油里，泡着一摊同样红色的泥状物。泥状物的里面，隐约能看到些象是辣椒皮的东西。如果刘佳他没猜错，这肯定是辣椒酱来着。

于是他摇了摇头：

“辣椒酱啊？我不太感兴趣啊。”

“大哥哥你弄错了，没体验过没有发言权啊！”

“不就是辣椒酱嘛，有什么体验不体验的？了不起就是特别辣..”

年轻的厨师说着，将自己筷子里夹的春卷一端压进泥状物里。由于不清楚这东西到底有多辣，所以他只是略蘸了两下就住了手。

将春卷蘸了“辣酱”的那头送进嘴一嚼，刘佳这才知道，为什么小凯丽非要他吃这蘸酱。这蘸酱味道的确有点辣，但这辣味只是辅助，蘸酱里最主要的味道，是一种奇特的酸味。

“这是..番茄？不对，除了番茄以外还有别的..芹菜！好象还有点大蒜？”

“其实里面还有洋葱和桂树皮啦，不过分量不多，基本给芹菜味道都盖过去了。这里的厨师似乎懂做尼德兰菜，但味道却不正宗呢。”

听对方说起自己有兴趣却又不懂的事情，年轻的厨师顿时起了好奇之心：

“这是尼德兰风味的蘸酱？”

“是啊。”

接下来从凯丽。休斯的嘴里，蹦出了一段古怪的音节。

刘佳他虽然听不懂，但觉得肯定是尼德兰语来着：

“你是用尼德兰语说了这酱的名字吗？”

“猜对啦。”

小女孩说着，向坐在对面的“大哥哥”竖了竖大拇指。

刘佳他可听不懂尼德兰语，所以刚才小凯丽的回答，对他来说跟没回答一个样。于是他追问着：

“要是用我国语言说出来，是怎么样的名字呢？”

“王土官话里对这种蘸酱没有特定的译名呢。这酱的名字取自尼德兰某个古代城市，结尾处再加上‘调味汁’这个单词而已。不过那个古代城市现在早就没了，所以在王土官话里也没有专门对应的名称。”

“嗯嗯。”

刘佳他之所以没有用语言回答，是因为他已经夹起了第二根春卷嚼了起来。

刚才那根春卷上蘸了尼德兰酱料，让他的注意力都集中到了蘸酱上，没能尝清楚这春卷的味道。

现在他的好奇心得到一点满足，已经“弄懂”了这种蘸酱，所以他特意要尝上一根“原味”的春卷。

这种春卷并不比筷子粗多少，长度也比普通人的手指头略短，所以它在菜谱上的名字才叫作“细春卷”。

刘佳在吃第一根的时候，还特意咬成两半来吃。等到了第二根，他直接整根就这么送进嘴里。

春卷里面夹有一根黄豆芽，其余馅料就是些滚烫的糊状物。

年轻的厨师照例很细心地品尝着具体是哪种食材：

“是土豆泥啊。”

在他看来，这“细春卷”其实根本就用不着蘸酱，尼德兰风味蘸酱在这道点心里完全就是多余的存在。当作春卷馅料的土豆泥里混有一点椒盐，已经足够提供调味啦。

凯丽。休斯见刘佳正在细心品尝嘴里的食物，天才小公主她忽然童心大发地想开开玩笑：

“大哥哥你不觉得这碟春卷看起来很好笑么？”

“春卷有什么好笑的？”

他想了想，觉得对面这小女孩应该不会针对“春卷”这个名字开老头子玩笑。

然后他又看了看两两交叉叠在一起的春卷：

“不就是分量少了点嘛，我看不出哪里好笑来着。如果不够吃倒是可以再点嘛，这里做点心的厨师手艺还不错，炸春卷的火候掌握得很好。”

凯丽坏笑着发问道：

“大哥哥你肯定不懂云州方言吧？”

“我们国家的首都云州？我哪里懂那边的方言啦，官话我就会说。听话官话就是从云州方言里改进出来的？”

天才小公主继续坏笑着：

“在云州的方言里，有个称呼别人为傻瓜的字眼，就是个‘二’字。”