“先别怕吃野菜，尝尝我妈的手艺，绝对是吃一口想两口！”苏木给爷爷夹了几筷子菜，招呼他们快尝尝。

村长有点为难，以前吃野菜吃的胃酸难受，是真不想吃；可这会儿人家请客吃饭，自己总不能负了好意。

纠结片刻后，只得夹起一块鸡蛋嚼在嘴里。

“这是铁铲草吗？我咋吃着不像以前那个味道呢？”村长仔细嚼嚼，夹杂在松软可口鸡蛋里的果然是荠菜的清香味，但是跟以前吃得感觉完全不一样！他有点奇怪，难道说这东西到了城里人手里，就变味了？

“嗯，好吃！”张三爷夹了一筷子马齿菜，感觉味道真的很棒，便问道：“木子，这是怎么做的？得空得让你大娘跟着学学，连野菜都这么好吃，以后天天吃都不腻！”

村长心里还抱着疑虑，忙把剩下几道菜都夹起来尝了一遍，果然个个新鲜美味。

他也忙追问：“这菜咋弄的？以前天天吃，还从来不知道野菜能这么好吃呢！”

“这几道菜都是我妈用做简单的家常菜做法做的。”苏木见目的达到了，便笑着敬了他们一杯。喝了一盅吊足了胃口，才笑着接道：“为啥以前你们吃野菜都吃怕了；这会儿野菜上了桌，却这么好吃呢？其实还是用料问题。”

“用的啥料？城里的新鲜玩意儿？”村长更想知道怎么回事了。

苏木慢条斯理回道：“其实就是油水多。我看咱们村里的人现在吃饭炒菜都还舍不得放油水，再好吃的东西总这么水煮也好吃不了。所以，想要让村民的餐桌丰盛起来，光是种菜可不行，还得有油水啊！”

他这几句话，让村长琢磨出了点意思。看来这顿饭请的大有深意，只是不知道他究竟想干啥？

“咱们这穷山沟里，再怎么折腾也挣不上几个钱。每年家家吃饱穿暖就不错了，油水上哪捞去？”村长咂了口酒，长叹口气。

爷爷见状放下筷子，劝导道：“咱不能只看眼前，得往长远了打算。本来木子想着回来承包一块地，好好整整农业，可咱们凹子里生活条件实在是太差了。别说是跟那些发达城市相比，就连跟县城相比，花潭凹都得落后十几年甚至几十年！

村里的孩子们啥都没听过没见过，这样可不行啊。老话说靠山吃山，可总是这么吃下去总有一天会把山吃空的，到时候咋整？”

“这……你们想说啥？”村长把酒杯里的酒一口闷了，略带疑虑的问了一句。

“经过这两天的开荒我有几点想法。咱们村里的地可都是肥沃的好土地，稍微上点心管管肯定能挣大钱，现在我们开荒的只是最平坦的一小块，咱们花潭凹绕过山头地方还宽敞着呢，都得收拾出来，让它们有利用价值。

所以我想着，让你跟大伙儿们商量商量，究竟是股份制还是独资制。

股份制的意思是，以咱们花潭凹为单位。由我提供技术保障，咱们村里的人集体上阵开荒干活，到时候按照所占股份分钱。村里有钱了，能盖学校、提高村民的生活条件，安装路灯、铺路修路什么的；

独资的话，就是我自己出钱，其他人给我打工。这样一来，虽然我前期的投资会多点，但以后见了收益全是我自己的。

即便是以后再花钱给咱们村盖学校、铺路修路那也是个人行为，不算咱们村里的福利。

如果大家还一致认为出力气拿钱，那我就先把承包地的一部分钱款交给村里，继续招人工全面开工。

之所以再提起这事，主要是我担心大伙儿只看眼前，等以后再后悔。到那时候，再有人起来挑事端，可就太麻烦了。”

主要是苏木在市里呆的时间长了，为钱翻脸的事情见过太多。现在先把该说的都说了劝了，再重新签订协议，省得以后说不清楚。

“行，明天把人召集起来，再开个会。要是定下来以后，咱们就重新签合同，省得留下后患。要说见钱眼开的人也不少，万一几年以后见你挣大钱了想反悔闹起事来，咱们原先签的那个还写得不详细。”村长点点头应下。

苏木把最重要的说完以后，给村长倒上酒笑道：“剩下这件事，还是得请你出马才行。我打算在农场中间位置弄个蓄水池，挖出来那么多好土扔着怪浪费，想让你带头给打成土坯，以后建鸡舍、牛棚、羊圈都用得着。

这力气活儿估计时间短不了，所以工钱也按照修路小队的标准来。你挑人帮忙，我给发工资。”

“这事好说！你啥时候开工？明天开完会就招人，赶趟不？”

“赶趟！”苏木也学着用方言回答，惹得几人大笑。

正说笑间，老妈把大盘的葱爆羊肉端上来，随后还有一大盆闷得喷香烂糊的牛肉炖土豆。

“来，尝尝今天的压轴榆钱饭。”老妈笑着把几大碗榆钱饭放到炕桌上，然后将特意熬制的调料放在炕桌中间，“好多年没吃到这么好吃的榆钱了，又香又甜拌着调料下饭的很，都别客气多吃点啊！”