第95章 加油拉拉队

2015-05-01 作者： 醉孤城

第95章 加油拉拉队

小鱼酱拌苦菊，当属饭桌上最简单的一道菜。

但因为新鲜苦菊是用空间水浇灌长出来的，再加上在桃花河里捞来的小鱼丁精心熬制成的小鱼酱，两者搅拌到一起，翠绿中带着一抹酱色，鲜香的苦菊中夹杂着一丝鱼香味，爽口又清新，实在是不可多得的美味！

端上桌的一大盘大闸蟹全身通红，肥硕饱满让人看一眼就想流口水；

清蒸好的龙虾肉已经改刀切成薄片，又摆出非常精美的视觉效果。用筷子夹两片在调料中蘸一下，放入口中细嚼，肉质鲜嫩带着微微的甘甜，原汁原味浓郁悠香、甘香诱人；

口感肉头的大青鱼肉剁成馅，搅拌了调料品以后做成匀匀实实的小团丸子。丸子汤讲究的就是清淡原味，因此韩一铭只在汤里放了些翠绿香菜点缀，几丝葱花两点香油，盛上一碗热气腾腾香气四溢，喝一口简直是回味无穷；

韩一铭生怕四道菜不太够吃，便用夏宏亮原先放在冰箱里的蔬菜又做了两盘家常小炒；

最后的压轴菜自然是他准备拿去参赛的作品。

桌子上的菜个个色香味俱全，看得人忍不住食指大动。

“不愧是雁来居的大厨，光看这些菜的摆法瞬间觉得不像是在家吃饭了。”夏宏亮笑着摆摆手招呼他们俩入座，“快快快，忙活半天了赶紧坐下开吃，我给你们俩都满上，尝尝我这瓶好酒！”

韩一铭有些不好意思，“您可别这么说，严格意义上讲，我还不算是雁来居的厨师。后天通过考试以后才能留在后厨从最简单的菜品做起，想要上灶做大厨师，估计还得两三年呢。”

“那就预祝你后天考试获得好成绩！”苏木端起来已经倒满美酒的杯子笑道：“以后多了一铭这个朋友，咱们可就有口福了。反正我也是卖菜的，你要是需要研究什么新菜式就给我打个电话，新鲜蔬菜我包圆了，只要得空让我们试试菜就行！”

其他两人也都把酒端起来，碰了杯一口干了。

韩一铭酒量不怎么样，一小杯下去就辣的直呲牙咧嘴，不多时红晕就窜上两颊。

“一铭平时不怎么喝酒，要是觉得喝不了就自己去冰箱里拿饮料。来来来，木子咱俩走一个！咱哥俩以前在公司还真没这么喝过酒，没想到分开干以后倒有了机会，今天晚上要是喝多就干脆甭走了，反正我这里有地方住。好不容易遇上个能喝的，咱俩不醉不归！”夏宏亮显然非常高兴。

这次宝贝女儿在花潭凹吃的好玩的好，还多亏苏木款待；这次他又帮了自己不小的忙，要是韩一铭能因此顺利过关，说什么也得好好谢谢苏木；更何况平时酒场上全都是谈生意，很少有人能陪着自己好好喝酒，现在面对一桌子丰盛菜肴，夏宏亮自然满面红光打心底都是乐得。

“夏哥，等冬天你说啥也得去我们花潭凹住几天。那边老乡们自己酿的粮食酒喝着才带劲，到时候咱们烤只全羊，围着热炕大块吃肉大口喝酒，要多爽有多爽！”苏木向夏宏亮介绍着，夹起鱼肉丸子尝了尝，入口只觉得鱼肉鲜嫩，弹力十足香甜醇正。

他不由得在心里赞叹道：果然是专业厨师做出来的菜，比一般饭店里的都好吃！

正专心吃大闸蟹的夏宏亮一听这个立即来了兴致，“就冲有好酒这一点，今年冬天我去定了！到那会儿公司也没什么压力，咱哥俩能真正的好好喝一顿！”

“尝尝这个‘五丝菜卷’，我准备后天做的菜。”韩一铭脸色微红，率先给夏宏超夹了个菜卷又夹了一个放在苏木盘子里，“今天来得仓促我没带着自己准备好的食材，后天考试的时候，我会用自己秘制的火腿来做，味道应该会更好。”

苏木是眼看着他经过几道繁琐步骤才做出的这道菜，夹起菜卷咬了一口，随后竖起大拇指，“看着好看，吃起来更好吃！”

一口下去，香菇的香味、各种菜丝的清脆口感再加上带着弹性的火腿肉，简直让人找不出合适词语来形容，他只能一口吞下去赞不绝口，不停的说好吃。

也不知是被他们夸奖的还是喝酒喝的，韩一铭兴致上来，给两人认真讲解自己对这道菜的创新。

五丝菜卷按照传统做法，腌制时间长达几个小时。为了能适应考试的时间限制，韩一铭特意改动了这道菜的做法，而且在腌制的时候用保鲜膜包起来，好让各种味道能快速进入到各种蔬菜中。

苏木对做菜是真的不太懂，但味道好坏却是能分辨出来。

平时吃习惯了空间里的瓜果蔬菜，他的嘴都给吃刁了，普通菜品根本看不上眼。尤其是那些小饭店里的饭菜，简直是味同嚼蜡。

但韩一铭用普通蔬菜搭配做出来的美味，苏木却也能觉得味道还不错。这说明韩一铭的厨艺真的很棒了，能够尽量多的把食材的美味之处发挥出来。只不过，那两道小炒做得再好，跟用空间的蔬菜做出来的相比，孰好孰坏就高下立判。