第59章
2015-05-25 作者: 蓝火风华
第59章
胖子想再说些什么的时候,徐小兮抢着说道:“皓楠,你都收胖子了,把我也收了吧,也教我两招。”
杨皓楠惊讶的看着徐小兮,只见她一脸的渴求之色望着自己。
杨皓楠不忍拒绝,只好答应了。胖子立刻欢呼起来:“好哦,我是大师兄了。”
说着,胖子还故意喊道:“小兮师妹,还不叫师兄?”
惹得徐小兮直接送给胖子一个白眼。
杨皓楠有些无奈的看着这俩活宝,他也没有办法阻止这俩斗嘴皮子。
杨皓楠说道:“你们仔细看着就行了,我来教你们。”
话音刚落,海子就抢着说道:“皓楠,这个,这个你看,你把他们都收了,也不差我这一个,索性,你也把我收了吧。”
杨皓楠有些吃惊的看着海子。
胖子和徐小兮从未有过如此的默契,异口同声的说道:“这下,我有小师弟了。”说完,两人还对视一眼,好象在询问对方,你为什么要学我?
杨皓楠无奈的点了点头,说道:“好吧,既然你们诚心诚意的想学,那我就教教你们吧,其实很简单的,你们看仔细了。”
杨皓楠拿过一条洗好了的鱼,这些鱼都是杨皓楠在自家的鱼塘里抓的,在家里就清洗干净了带来的。
然后,杨皓楠麻利的把鱼穿了上去,再拿了一把小刀,在鱼的侧面划了几条平行的刀口,然后接着又涂一些酱料到鱼肚子的内壁,再在鱼的表面的刀口处洒了一些盐。做完这些,杨皓楠还没有结束手上的动作。
只见杨皓楠又拿出早已切好成一段段的葱,把它塞到鱼的表面的伤口里面还有肚子里面。
到了这,还不算完,杨皓楠又拿出一些食用油涂在鱼的表面,和鱼肚子的内部。
到此,准备工作结束。
杨皓楠接着说道:“接下来就是烤的环节了,你们要自习看,烤鱼可是也有讲究的。”
只见杨皓楠把叉子上的鱼先慢慢的靠近火焰,利用外焰温度高,把鱼表皮上的水份烤干,再把油烤进鱼皮之中,同时,也让鱼肚子里的酱料充分进入鱼肉内部。
等到鱼的表皮慢慢变成淡黄色的时候,杨皓楠把手上的叉子向火焰内部一压。
“现在是利用内焰来慢慢让鱼的肉和我们人为洒上去的酱料充分混合。”杨皓楠接着说道。
胖子几个人都似懂非懂的点了点头。
徐小兮苦笑着说道:“想不到,要吃一条鱼还这么麻烦。”
杨皓楠笑着问道:“怎么?现在就想放弃?”
徐小兮摇了摇头,说道:“没有,我只是感慨而已,以前吃过不少烤鱼,却从没想到它的工序竟然如此复杂。我本以为就是烤鱼嘛,把鱼放火上不就行了。”
杨皓楠呵呵笑道:“天底下哪有这么简单的事啊?凡事都得靠自己努力”
徐小兮点了点头,没有说话。