第273章 ：野路子西餐

2016-04-06 作者： 水木

第273章 ：野路子西餐

花式打脸！啥叫花式打脸！关程等的就是汪大海这句话，他站起来对汪大海说道，“准备东西吧，现场烹饪。所有的顾客来做评委。”

汪大海自觉打不赢关程，但是论起颠勺这个活，他还这觉得是要狠狠地踩关程的脸，自个儿可是新东方的优秀毕业生，怕啥？！

很快，西餐厅的最中间的宽阔地方被摆上了食材跟厨具，餐厅里的顾客都围拢了过来，一个个儿跟鹅一样儿伸长了脖子瞅着，这西餐还吃出了唱堂会的味儿，有吃还有热闹看！

“小子！这个可是你这个人伸脸儿过来给我打，怪不得我了！你想咋个比法儿？”汪大海对关程问道，他今儿得让关程把脸全部丢在这儿。

“你选三道菜，我跟你做一样儿的，由顾客来评判。不过第一个道菜必须是圣雅克扇贝。因为你做得实在是太难吃了，我必须现场教教你。”关程对汪大海说道，压根儿就没有正视他一眼儿，自顾自地在弄食材，汪大海在他眼里跟幼儿园似的，压根儿难得搭理！

“好！第一道就做圣雅克扇贝！咱们走着瞧！让你嘚瑟！”汪大海说着，就开始做了起来。

西餐关程会不会做？显然是不会，甭说做，就连见都是头一次见着！不过以前倒是在家里做过家常菜，所以做菜的步奏他是知道的，至于这扇贝嘛，他自办法。

眼瞅着双方都开始动手了，白凌菲在心里默默地观察着，她首先把目光放在了汪大海的身上，一瞅汪大海烹制扇贝的手法，只见扇贝用小刀敲开壳，用刀沿扇贝柱的一面和扇贝壳相连的地方切下，去掉那面壳，去掉扇贝的内脏，用水洗净。

处理扇贝的手法倒是没有问题，白凌菲在心里默默地想着，心里还盼着汪大海出点儿问题，但是从加盐、白兰地酒，到最后的芝士和蒜蓉的配置，汪大海都弄得有模有样，半点儿没有任何得问题，她都不知道汪大海这么标准的处理烹饪手法，为啥还能弄那么难吃。

白凌菲再一瞅关程那头，不瞅不知道，一瞅吓一跳，从处理扇贝的手法到添加作料跟配料，完完全全地是个门外汉。盐太多会让口感干涩，胡椒面儿太少又不能提味儿，最重要的是……她不知道关程是不是打算用白兰地把扇贝给醉死，为啥会加那么多白兰地。

“哎哟！我还以为今儿遇见啥大神了呢！你瞅那小子处理扇贝的样儿，压根儿就是外行嘛！汪大海弄的那玩意儿虽然难吃，但是好歹还算是扇贝。这家伙弄出来，那都不知道是啥了！”

“啧啧！他刚才还跟汪大海叫嚣呢，我看待会儿一准儿是自个儿打自个儿的脸！”

“等会我可不吃他做的！你们吃了记得告诉我是一种啥销魂的味儿！”

“……”

胜负已分！白凌菲心里只有这四个字儿，她甚至都不用去听周围人的议论，她原本还对关程是有满心的期待，但是现在真真儿是十足的失望，她都不知道等会是不是要和关程一块儿离开餐厅，会不会被人嘲笑。

俩人儿的圣雅克扇贝几乎是在同一个时间做好了，一盘儿十二个，要挑选十二个顾客来评判。白吃东西自然是有人抢着要来的，很快十二个人就挤了出来。白凌菲躲在一边儿，都不敢去正面儿看结果。

“请大家评判一下，这边儿是我！汪大海！汪大厨的杰作！最地道的法国菜，圣雅克扇贝！请品尝！”汪大海对十二个顾客说道，很是不屑地瞟了关程一眼儿。

顾客们纷纷上前一人拿起一个就往嘴里送，扇贝刚进嘴里，就有人开口说道，“还不错……比之前儿点的菜要好多了。”

“嗯，还可以，应该可以给到七十分的。”

“我觉得还行，我也没去过法国，不知道正宗的是啥味儿。”

十二个顾客一致觉得汪大海的圣雅克扇贝还行，至少比之前点上桌子的圣雅克扇贝要好得多，大致是给出了七十分。

轮到品尝关程的扇贝的时候，竟然刚才大家都伸手的情况没有了……一个个儿好像都跟去尝毒药一样儿，等着身边儿的人先伸手。

总算，还没吃饱的小胖子走上了前来，然后缓缓地伸手拿了一个，他瞧了瞧周围，几乎是所有的人都在看他，他觉得很奇怪但是也没有想那么多，张口就把扇贝送进了嘴里。

“唔……唔唔唔！”小胖子咀嚼了两口，猛地双眼圆睁，整个人像是被掐住了喉咙一样儿，唔唔唔地开始又蹦又跳地叫唤了起来。