“得找一个领班了。”这是徐强此时内心最真实的想法。
无论心中有着怎样的想法,却最终要先把眼前的事情解决。
看到服务员忙不过来,徐强与朱攀都加入了队伍,点菜,端盘子……
只要能做的,两人毫不吝啬自己的体力,忙的是不亦乐乎。
到了下午三点钟,餐厅终于清闲了一些,徐强连忙招呼几人过去吃饭。为了犒劳她们,徐强还刻意让厨房多做了几道菜,以为她们补充营养。
但是,烦恼并没有就此结束,晚餐的这一段时间才是最关键的。加上中午的宣传效应,相信晚上来就餐的顾客与中午相比会只多不少。
这倒是眼前最大的一个难题,如果让顾客对这里的服务感到不满,很可能会影响他们的下一次消费。可是人是来吃饭的,你总不能把人往外赶吧!
怎么办?
现在去招牌员工肯定是来不及了,而且这么短的时间内去哪里找愿意当服务员,却又外形靓丽的女生呢!
猛然间,徐强的脑海中闪过一个念头。犹豫了一下之后,便快速的离开大厅,向着后方的一个房间走去。
小白,这是徐强在脱离家族后,唯一能找到的帮手。对方能力强大,服务员这点小事定然难不住她,再加上空灵的气质,靓丽的外表,给人一种无法言喻的美感。
“小白,出来帮个忙呗!”刚一进入房间,徐强就立马关上房门,开始在心底呼唤。或许是因为请对方出来只是为了帮忙打杂,他说话的时候也是没什么底气。
这间房子是他与朱攀办公的地方,但由于今天开业,生意又太过火爆,两人到现在都没有机会进入办公室,享受一下当老板的滋味。
由于两人的关系互相牵连,没过片刻,小白就有了回应。只是在听完徐强要做的内容时,一时间陷入了沉默。
徐强以为小白看不起这份工作,连忙解释道:“我知道这事对你来说没什么难度,但目前确实急缺人手。你放心,最多三天,到时候我一定找到合适的员工来替换你。”
“好吧,我答应你,但是只有三天。”小白才刚刚找回到一些记忆残片,正需要时间来慢慢吸收。可是没办法,两人的关系紧密相联,帮助徐强也等于是在帮她自己。
看到徐强突然引来一个美女,刚吃完饭的朱攀却大吃一惊,连忙凑到他的身边问道:“强子,这才一会儿的工夫,在哪找的女孩儿,是你女朋友吗?”
之所以有这种猜测也在情理之中,实在是小白太有气质了,加上那靓丽的外形,怎么看都不像普通人家的女子,更别说来当服务员了。
“呵呵。”徐强傻笑两声,解释道:“攀哥,你想多了,这是我刚招来的员工。”
为了避免朱攀继续追问,说完之后,徐强就直接拿起一块牌子走到店外。既然答应小白只有三天的时间,那招募工作还得继续。更何况以现在的人手也是根本不够的。
下午的时间,所有人都抓紧每一秒中补充体力,等着迎接晚上到来的这场“恶仗”。
时间一分一秒的过去,还不等天色渐渐暗淡,已经有顾客开始进入餐厅。
而这次的顾客与中午相比却是有了差别,要么是三五一群,要么是亲密无间的恋人。想来应该都是听到别人的介绍赶过来的。
客人到来,餐厅内的工作人员又开始忙碌起来。对于小白,徐强倒不是很担心,简单的介绍了一下流程,对方很快上手,只是那优秀的外形还是引起了不少人的注目。
为了避免不必要的麻烦,徐强把小白派到了二楼。一来这里可以容纳的顾客要少些,二来喜欢在旋转餐厅吃饭的顾客要么自持身份,要么好面子,自然不会在这大庭广众之下做出不耻的事情。
小白的到来可以说是餐厅的一大助力,不仅动作迅速,而且似乎不会感到疲惫。整个二楼在她的服务下显得井井有条,再也没有了中午慌乱的情况出现。
而一楼大厅因为多出一名服务员,加上徐强的不时照应,也没有再出现什么乱子。
如果真要说缺点,可能就是容客量了,现在仍有极为顾客在一旁等待,甚至有几人趴在了二楼的栏杆上,希望能在第一时间抢到位置。
“小强,这样还是不行啊!”在徐强刚刚安排一座客人就座后,朱攀立刻赶到他的身边,悄声说道。
“怎么了?”徐强不明所以的问道。
“你看那边。”朱攀用眼神示意了一下站在二楼台阶上几人。“现在这几名客人明显感觉有些不耐烦了,而且我相信抱着同样想法的应该不止一人,如果照这样下去,估计会有很多人应该这个原因离开的。”
徐强点了点头,朱攀说的不无道理,别人是来吃饭的,但并不意味着这些人有耐心等待。一旦心中的期待化为恼怒,恐怕场面将会会很收拾。
大厅内的顾客还好一些,吃完饭就会离开,换下一批人就座。可上面就不同了,由于增设了旋转餐厅,并处于半封闭的状态,上面就餐的大部分都是处于热恋期的小情侣。不仅吃饭的速度慢,而且在吃完后还相偎在一起。基本上一个小时都很难看到一桌离开。
“今天就先这样吧,等客人们都走了,我们再好好合计一下。”徐强皱着眉头想了半天,却仍旧没有更好的办法,只能如是说道。