“事不宜迟,本少先尝个鲜!”说完,叶世安拿起勺子,舀一小碗汤,端到面前,微微一小勺,柔柔一尝,正!鲜!
接着,第二勺、第三勺,似乎忘记这汤还热着。
“呜呜,这汤真TM好喝,本少爷现在才知道,以前喝的都是白开水!”叶世安一边喝汤,一边感慨,说话呼呼呜呜的,听不清楚。
“小远弟弟,安姐没介绍错吧,这汤还不错吧?”安芮轩一个媚眼抛过来,只看得容远全身酥软。
“嗯,还行。”容远低头喝汤,轻轻回应,他可不敢看安芮轩,真怕忍不住,把这妖精就地解决。
容远的话刚说出来,所有人“唰”的一下子,全部看着他,就像看外星人一般。
哥,亲哥,这么好喝的汤,你竟然说还行?本少爷以前喝的岂不是连白开水都不如?哥,你装比也不带酱紫装的,天气预报说最近几天可能有雨……叶世安无语地看着容远,真不知说他装比好还是说他白痴。
安芮轩也是郁闷地看着容远,帅哥,姐说的“还不错吧”是谦辞,是自谦的意思,可你怎么能打蛇随棍上?这世上,你能找出比这还好喝的汤吗?无语了!
“你们干嘛这样看着我?难道突然发现俺变帅了?”容远自恋道。兄弟、美女,我说的都是真的,这汤虽然型好、味好、材好、料好,但意境上还欠缺了那么一点。煮饭烧菜不仅要把材料选好、调味料分配好、样式好、味道好,还要意境上跟上去。这是一代厨神王小余总结出来的。
“……”叶世安无语了,见过脸皮厚的,没见过脸皮这么厚的。
“……”安芮轩也无语了,尽管她调查容远资料很彻底,却没发现他脸皮这么厚,以前的他都是逆来顺受的,怎么仅仅几天就发生这般翻天覆地的变化?
“各位好,这是我们山塘农庄的招牌菜——白鹭鸣翠柳。别看仅仅是简单的萝卜皮和油麦菜,但它们的做工和选材一点不能马虎。”正好这时,一位身穿青色绣兰旗袍的美女端了一盘菜进来,破除三人的尴尬神色。
“白鹭是我们奚总精心挑选葭月初,霜露打湿,太阳刚出来那一刻的萝卜,然后用无根水清洗,不能出现表皮破损,不能出现表皮萎缩,最后由七七四十九种调料腌制九九八十一天方成的萝卜皮。吃上一口,保证让大家回味无穷,流连忘返,唇留余香。”
“这油麦菜也一样,用的是种在无机水里、生长三十六天的嫩苗,而且都是每天正午之时采摘。正午是一天中阳气最盛,同时又是阴气初生之时,这时的油麦菜生长最旺盛,也最能补气。”青色绣兰旗袍美女介绍道。
“等等,葭月是什么时候?什么叫无根水?这油麦菜为什么要种在无机水里?”被专业术语弄得蒙头蒙脑的叶世安,忍不住追问。
“噗嗤。”青色绣兰旗袍美女忍不住一笑,这不算什么术语,这只是华夏古名词罢了。不过现在的年轻人知道的很少,于是耐心介绍道:“葭月就是农历十一月,无根水就是天上下的雨,没落到地上,直接用皿器存起来起来的水就是无根水。”
“无根水在《西游记》第六十九回里有记载,说得是唐僧师徒来到朱紫国,朱紫国国王患病,孙悟空为其‘悬丝诊脉’,诊断国王为‘双鸟失群’之症。孙悟空为国王配药,用了大黄、巴豆、百草霜,最后用马尿和丸,用无根水送服。什么是无根水,孙悟空解释道:‘井中河内之水,俱是有根的。我这无根水,非此之论,乃是天上落下者,不沾地就吃,才叫做无根水’。无根水便是由此而来,用现代的话说,无根水就是最干净的水。”
“至于油麦菜为什么要种于水里,很简单。种水里的菜长得嫩,而无机水含有丰富的无机盐是钙、镁、钾、钠等,对人体健康非常有益。”青色绣兰旗袍美女解释得头头是道,看到平时没少被问。
“靠!一道蔬菜竟然这么讲究?快赶上《舌尖上的华夏》了!”叶世安再次无语了,不过越是如此,这吃起来越有劲、越有盼头。
一小片萝卜皮轻轻夹起,轻轻一闻,有些酸,又有些甜,还有些咸,放进口里轻轻一嚼。
嗯,好吃!这还是萝卜皮吗?怎么本少从没吃过这么美味的萝卜皮?
这还是油麦菜吗?怎么吃上去比鲍鱼、比燕窝还要嫩,还要滑?叶世安直吃得大叫爽,以前吃的简直就是垃圾!
“嗯,还不错,有点水准。”这时,容远的声音再次落下,把在场的所有人都雷得外焦内嫩的。