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第0013章 制盐

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不一会儿,那个仆人拿着一罐子食盐过来。祝彪接过食盐,对议事厅中的人道:“请爹爹,二位兄长栾教师借一步说话。”

祝万茂、祝龙、祝虎与栾廷玉面面相觑,他们都不知道祝彪弄什么玄虚,于是都跟着祝彪出了议事厅。

祝彪前世的初恋女友就是在盐务部门工作的,他对于盐方面的种种知识,包括盐的种类,盐的历史以及盐的熬制,初恋女友都和祝彪在滚床单的时候聊过——真不知道这是啥嗜好,一边滚床单还一边聊盐——所以祝彪也大略的知道一点。徽宗朝时,蔡京创行“引法”。其法为:官府印引,编立号簿;每引一号,前后两券,前为存根,后为凭证;装盐以袋,每袋即为一引,限定斤重;商人缴纳包括税款在内的盐价领引,然后凭盐引至产地支盐运销。终宋一代,虽盐制多变,然以行就场专卖为主,即民制、官收、官卖、商运、商销。

在宋代,平民百姓只吃得起五文钱一斤的粗盐,小康之家吃的细盐则要五十文一斤,只有富豪之家,才吃得起四百文钱一斤的青盐。四百文是概念?一贯钱也就是一千文。就算是祝家庄这样的一方土豪,自家食用的是粗盐,只有摆宴请客的时候才用细盐。

祝万茂一行人等跟着祝彪到了一方磨盘前,祝彪将粗盐放入磨盘磨眼之中。然后祝彪让仆人推动磨盘,将粗盐磨细。

栾廷玉一眼就看出来,惊讶的问道:“三公子会制盐?”

祝彪没有说话,当仆人将粗盐磨细后,祝彪又有仆人煮了一锅开水,将磨好的粗盐放进翻滚的开水中,然后命人搅拌,让盐分充分的融入水中。

祝万茂、祝龙、祝虎与栾廷玉都瞪大了眼睛看着祝彪指挥仆人制盐,他们谁也不曾想到,这个祝彪竟然还有这个本事。待得盐分与沸水饱和以后,倒进另一个仆人用两层麻布罩住的木桶之中。

奇迹生了。祝虎不自觉的走近了一步,看见麻布上全是粗盐中过滤出来的杂质。“三弟啊,还真没看出来啊,你还有这般手段!”祝虎赞叹道。

祝彪道:“这才过滤了第一遍,还要过滤个三五遍......”

祝龙喜道:“再过滤三五遍那就是细盐了,兄弟,你不简单啊!”

“不,还不是细盐。”祝彪道:“这还只是介于粗盐与细盐之间的。”

栾廷玉笑着对祝万茂道:“老爷,三公子有这般手段,咱们祝家庄财了。”

祝虎突然闪过了一丝念头,立刻道:“三弟,你这制盐是个好买卖,要多少银子做本银,哥哥都出了。”

祝龙也立刻道:“对对,二弟说的对,有钱咱们兄弟一起赚嘛,大哥我也愿意出银子给三弟做本银。”

祝万茂终究是老成持重,问道:“彪儿会制盐,是个好买卖,为父看啊,你这盐制好了,如果没有了粗盐的涩味,百姓吃不起细盐,吃这没有涩味的盐,就算卖上个十文一斤,那比起粗盐来也是翻倍的利。只是你要制盐,那这粗盐的盐源从哪里来呢?”

祝彪道:“直接从盐商手里买。这粗盐的利润原本就薄,盐商运往各处贩卖,如果在路上遇到个天灾人祸,强人劫道,那就血本无归,再者他们的粗盐来路合法,我们从他们手中全部买来,买来了制好再卖,合理合法。而更重要的是,通过盐引合法来的盐,朝廷都是定好了买卖地域的,我们将济州区域内的粗盐全买来了制,百姓没处买粗盐,也就只好买我们祝家庄制的盐了。爹爹觉得这买卖能做得了吗?”

祝万茂道:“彪儿,你要如何去做便去做吧,为父累了,便先去休息了。”

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