今天的这些客人,只是豆花饭的第一批客人。虽然不敢百分之百的打包票说所有人都喜欢这活水豆花饭,但……只要抓住大部分客人的胃,钱就能到手。
毕竟是夏天,不管是米粉,还是面,还是凉皮,基本上都是各大饭馆常备的。
点凉皮和稀饭的客人也不少。
想吃包子馒头的客人也有,可惜她这里没有卖包子馒头,不少客人也因此没来这里吃饭。
姐弟俩忙碌了整整一个上午,就像陀螺似的转个不停。
哪怕这家店是新开的,时运也小看了来赶集的人的数量,也小看了需要吃早饭的人的数量。
整个上午,两锅豆花几本告罄,凉皮稀饭倒是剩了不少,面和粉都是去集市现买的,剩的也不多。
这么算下来,今天来这里吃饭的,竟然也有两百多人呢。
她这个刚开的馆子如此,就别说镇上其他已经开了好几年的馆子了。
显然,这个镇,还算大的。
姐弟俩忙碌了整个上午,收拾干净了桌椅,时鑫早已经累瘫了,他可从来都没有这样干过活儿。连午饭都没吃,直接上楼睡觉了。
时运锤了锤自己的背,肩膀有些软,毕竟,真要算起来的话,他从昨天下午,一直到今天上午,都没怎么休息过。也有些疲倦了。
“老板,还有豆花不?”
门口突然传来声音。
时运抬起头,就看到一个客人走进来。
“没了,今天豆花全都卖完啦,您大后天来吧!”时运回答道。
那客人脸上浮出惋惜的神情,嘴里小声嘀咕道:“我还以为这玩意不好卖,打算买点回去吃呢!”
下次赶集的时候来吃也是一样的。
看着客人离开,时运目光闪动,看来,下一次赶集的时候,得多做点才行。
不过,家里的锅不大!
唔……反正这东西可以现做现卖,真正烧热豆浆到点卤,再到压成豆腐,也就半个小时到一个小时而已。
家里有两个人……到时候应该能腾出时间。
时运没想到的是,之后又陆陆续续的有客人过来问还有没有豆花卖,时运全都把这些客人请走了,心里还纳闷了,终于,在看到那位第一个来吃豆花饭的客人的时候,时运恍然大悟。
这个客人毕竟是第一个吃她豆花饭的客人,印象当然会深刻一点。
原来,刚才那些人都是回头客啊。
时运顿时心情澎湃起来,完全没想到,自己的活水豆花饭这么快就起了效果。
不过嘛,这豆花,其实还是有的,只是,她想留着自己吃。
自己忙碌了这么久,一直闻着香味,却不能吃一口,早就馋了。她也想知道,用茱萸做的蘸料和用辣椒做的蘸料,配上活水豆腐,到底哪个味道会更好。
见着集市散了,赶集的人基本上都回去了。整个小镇从热闹变得冷清,时运心满意足的拿出最后一小盆豆腐,把蘸料摆在桌上,盛了一碗白米饭。
正想动筷子的时候,门口突然想起声音。
“老板,来一碗豆花饭!咳咳……”
时运的筷子还没碰到汤面,抬起头,就看到一个穿着运动短裤短袖的青年进来,稍稍伴随着咳嗽。
时运的眉头微微皱了皱,放下筷子。
“豆腐倒是还有一小盆,不过……你现在并不适合吃辣的!”