又过了两日，傅紫萱得了许大的信，便亲自去找了老郭头。让他带着傅礼、傅义去找贩牲口的许大，吩咐他们三个跟着许大去挑一些羊羔子回来。

去年因自家的羊卖得极好，傅紫萱便想着今年再多养上一些。

去年统共就买了两回，大小公母也就二百来头，后头母羊又生了羊羔子，不过统共也不到三百头。其间陆陆续续送了一些到醉仙楼和有间食肆卖了。后来肉铺相熟的屠户来找自家要都没有，早早就被城里的大户高价订下了，醉仙楼和有间食肆后来也是限量卖的。

八月节以极高的价格卖了一半，留下的一半自下了头一场雪之后就陆续卖了差不多了。剩下的过年的时候也被人抢了。自家也就留了二三十头有孕的母羊。这会偌大的牧场也就寥寥数只羊懒懒地晃荡着。

去年两次买羊共花了近一千两银，平均下来要四五两一只，后来自家卖出所得倒是得了好几千俩银子。家里人都说这门生意做得。

这不，才过完年，傅紫萱就托信给许大，让他四处寻羊去了。

许大在外头忙乎了一个月，这才回了信，说是得了近四百头。只不过今年也有精明的人看到养羊的商机，也向他那边寻门路，他也不好拒绝，怕是不能全部匀给傅家。

傅紫萱得了信便让老郭头带着傅义、傅礼去先挑一批回来。

全部拿不到，拿个大部，许大总能卖自己这个面子的。毕竟这大肆养羊自家还是头一家，且去年和许大也不是做了一回两回生意了。这个面子他还是会给自己的。

自家的羊肉不愁卖。老郭头和传中大爷也极会养，除了自家玉园里种的那十亩紫花苜蓿外，还托着佑大的玉屏山，每日晴好天就赶着羊去爬爬山，不时赶上一赶，又使了狗撵一撵。这羊活动开了，肉质自然紧实好吃。就是相同卖羊肉的，自家的羊肉也能比旁人多卖上几文钱。

去年天一冷，大户人家得知自家有羊后，就寻了来整只整只的买了回去宰了下锅子熬羊汤。一直供不应求。所以傅紫萱才起心今年多养上一些。

而养牛收益虽然比羊可观，但是一来牛宰杀手续繁琐，二来牛难寻，好牛自家要了没用，别人也极少会卖的。若是买了好牛等养到无耕种能力了，这可有得等。

劳心劳力的并不划算。而要寻到老弱、病了残了的牛，也并不容易。别人也不是傻的，自然知道抢着买回去，论斤卖肉的。这得买上好几斤猪肉才赶得上一斤牛肉的，大户人家到处寻牛肉还买不到呢。

而鹌鹑、童子鸡、乳猪、还是要继续养着。不说往外卖，只说卖与醉仙楼与自家两间食肆就能省很多成本。

有间食肆要在城里站稳脚跟就要不断出新，之前傅紫萱想过要养兔子，这会倒是可以准备起来了。

傅紫萱寻了郭义交待了一声，让他去寻村里的木匠做一些兔笼出来，再打扫了养殖区几间房舍出来，先通通风晒一晒，再洒一些石灰消消毒，等笼子做好，就寻了兔种回来养着。

又过了两日，老郭头喜滋滋地和傅礼、傅义带着三百头羊回来了。

傅紫萱得了讯，忙跑到玉园去看了。

黑压压的一片，咩咩地高低叫唤，都是清一色的黑山羊，大小公母都有。不过以母羊居多，小羊羔也占了一大半。共花了一千三百两。

“东家，我们回来了！”老郭头风尘仆仆，但是瞧着精神头却好。

这老郭头养了一辈子牲畜，去年又伺候了一整年的牛羊，如今看到牛羊牲畜就跟见了亲儿子似的。

傅紫萱称许地对他笑了笑，也对傅礼、傅义道了辛苦。两个小伙子都是头一回出门办差，心里正忐忑着，得了傅紫萱的肯定，很是高兴，憨憨地对着傅紫萱咧着嘴摇头说是不辛苦。

傅紫萱看着传中大爷带着人把羊赶进牧场，便也在后头跟了过去。一边走一边问老郭头：“可是顺利？”

老郭头一边“呿呿”地赶着羊群，一边回道：“挺顺利的。许大让我们先挑的。本来跟着我们一同去的还有两家，那两家都是头一次养羊，生怕折了本，并不敢挑太多。开始对于让我们家先挑，还有意见，后来许大就说若是他们包圆了或是要的量大，也让他们先挑，那两家便不吭声了。本来若是没他们两家，这四百头羊我们都要全部拿下的。许大也说会帮着我们再寻着看看。”