南米北面。

这是文化差异所照成的结果。

北方的早餐大多是面食，而衡县是南方，自然的早餐就是以米为主了。

米粉，米饺，糯米团子，还有卷粉皮一类的。

苏楠记得以前曾经有招待过一个北方来的同学，到了衡县想吃饺子，结果发现衡县的饺子皮是用米浆做的，闹得他实在有些哭笑不得。

北方人吃不习惯米制品。

但林瑶瑶却异常迷恋衡县的这一卷粉皮。

甚至把这个事情当成是来衡县极为重要的一个项目。

让人实在有些哭笑不得。

衡县最好吃的卷粉皮在老街那一片。

老街因为过旧，早在很久以前就已经有提过要拆迁，但今年的文化旅游城市审批下来了，这条有些古风的老街反倒是保留了下来，作为人文风景的街区，供人游览。

那是一家很老旧的店面。

虽然老，但异常的干净，几张微微发潮了的桌椅木凳，用塑料桌布裹了起来，上面摆放着一些醋精酱油一类的佐料，还有一个铁碗，里面6↑，装着几片脆绿的香菜。量不多，也不是店家小气，就是怕碰到些把香菜当菜吃的奇葩人士，这小本经营的，糟不住这样闹腾。

看到有人进来。

老板娘便拉开那鼓风机，开始蒸起粉皮。

“小妹，要什么料子的？”

“酸豆，玉米，冬菜。还有这个。”

最后说的那个料子。是一种面糊糊一般的东西。口感异常的好，但很多人不知道这东西该怎么叫。

因为这种食料也只有用本地的乡话才能叫得出来。

苏楠在一旁的边上张了张桌子坐下。

林瑶瑶起来晚了，现在约莫是十来点的样子，早餐已经过了点，但又没到午饭的时间，这个时候多少有些尴尬，所以整个小店里，也没碰上什么客人。

“四条。你能吃么小姑娘？”老板娘是个年纪不大的啊婶，做久的生意本就习惯笑脸迎人。

说是这样说，动作倒是麻利，不一会儿，四条卷得整齐的卷粉皮，就已经摆放在那碗里面。

苏楠在一旁看着好笑，这林瑶瑶那副模样，怕是口水都要泛滥了。

待她端上桌，便有些迫不及待的找筷子。

直到有些囫囵的吞下了半条，那大小姐才想起了苏楠。

“你不吃？”

“我等会吃你吃不完的就好。”苏楠说着。

老家的卷粉皮跟外边的不一样。料很足，通常就是在壮的成年人也是三条管饱。就林瑶瑶这细胳膊细腿的，能吃两条半就已经顶天了。

“我怎么会吃不完呢！”林瑶瑶有些不服气。

结果在两分钟之后，她便对着那剩下的一条半皱起了眉头。

苏楠笑笑。

林瑶瑶就有些不好意思的把那一条半给推了过来。

苏楠本来就有了心里准备，只是这推过来的半碗的卖相实在是有些……

吃得太难看了吧？

粉皮都被咬开了，咬得乱七八糟的，那料子和面糊糊团在了一起，跟什么混沌物似的，还洒了老多酱油和醋，颜色黑黑的，整就一黑暗料理的样式。

这家老店她在前一世吃了很多年，虽然她知道就算糊成了这个样式味道也不会差，但真的吃不下啊。