第354章 吹响自立的号角 269

2015-05-16 作者： 吃素的熊

第354章 吹响自立的号角 269

兄弟俩从小到大，刘佳与小关在一起，已一起吃过不知多少顿饭，他当然知道自己这兄弟不怕吃鱼。他之所以会考虑到“吐刺”这一茬，主要是先前两天他到医院时，病床上的小关给他留下了深刻印象所导致。

前两天的小关，光是两边手背便已经插上了几个吊针的针头。手背上多了这种东西，手指头的活动难免会受到影响。

手指不灵活，想要从嘴里取出鱼刺自然会不方便。即便是吃惯鱼的海州土著也不例外。

要是在平常遇到这种情况，根据刘佳当时的心情，大概会有以下几种“灵感”。其中一种，就是让对方将鱼刺嚼碎咽下去。

而现在，刘佳是要给自己的好兄弟做病号饭。无论是开玩笑，还是故意想恶整对方的想法，这两种想法目前都不存在于他这会儿的意识里。

没考虑多久，刘佳便放弃要“以鲩鱼当食材作病号饭”的打算。他一连考虑了好几种淡水鱼类，可在他自己意识里模拟得出的结果，却仍然觉得“鱼刺有点多”。

刘佳能在自己的意识里模拟下厨过程。在他的模拟结果里，草鱼不行鲤鱼也不行，就连档次稍微高些的鲈鱼和鲑鱼也不行。

海州土著称为“塘虱”，而学名为“鲶鱼”的那种鱼，与泥鳅这类食材倒是没多少刺。但刘佳认为这类鱼的生长环境实在太恶劣，平常想换口味时弄来吃倒是无所谓，可要是用来煮病号饭，他感觉总是“不太好”。

海州这城市虽然离海很近，但却不算是正经的海滨城市。本地土著生活中虽然不时能吃到海鱼，但日常生活真正算是“经常吃”的鱼类，却还是传统的淡水“家鱼”。

在海州土著的生活习惯影响下，刘佳一开始并没想到“可以用海鱼做病号饭”。不过他这年轻人的思维还是比较活跃，他这不已经想到“可以用海鱼”了嘛。

年轻厨师首先考虑到的海鱼，是红鲷和黑鲷。这两种海鱼味道倒是鲜美，但刺却不比淡水鱼少，所以他很快就放弃了这两种鱼。

然后他便考虑到石斑之类的高档海鱼。这些海鱼的刺倒是相对较少，但性价比实在太低。倒不是刘佳舍不得花钱，只是他多年来的下厨经验，令他认为“把新鲜石斑用来煮鱼粥实在太糟蹋食材”。

正当他正打算要换菜谱，将原定的“鱼粥”换成“虾粥”时，他意识里忽然冒出了一个念头：

“我净在家瞎想有屁用，还不如先去菜市场转一圈，觉得哪种鱼合适买回来不就得了？”

人的意识被某种情绪所主导时，思维活动总不如寻常状态般清晰，刘佳现在就处于这类情况之下。即便是兴奋的情绪也能象负面情绪一般效果，会影响到人的言行举止及“清醒”。

好在他的心情已经有所好转，不然恐怕便会做出日后能令他后悔的事，即用“上等海鱼煮鱼粥”。

意识里的灵光一现，令刘他马上做起了出门的准备。他这会儿出门其实也没什么好准备，只是换条出门穿的裤子，然后把钱包钥匙手机放进裤兜里即可。海州土著的日常衣着习惯大多如此，除了出席某些格外需讲究打扮的社交场合，连许多“阔佬富翁”出门，也就是这么一身休闲服出门。

刚才得到老关打来的电话以后，刘佳的意识便一直处于格外兴奋的状态，所以他根本没想到“要回店里传达好消息”。他一下楼，便直接往自家附近那个菜市场赶去。

厨艺已几乎成了刘佳的本能，他在出门的时候，倒是没忘记要泡些干花生米，等会儿好用来煮病号饭用。

得到与自己兄弟有关的好消息以后，他净记得要给自己兄弟准备进补啦。这样的人，难道还不算是“有义气”吗？

往常在去那菜市场的路途上，会耗费掉的时间与今天相比，今天起码比往常缩短了一半左右。

刘佳一路小跑赶到菜市场，根本没在别的摊位上流连，直接就往自己熟悉的那个“鱼档”走去。

进了菜市场以后，他倒没好再小跑。不说“市场里地面湿滑容易摔交”这一茬，菜市场里买菜的人大多是中老年人，强壮的年轻人如果小跑着往里头冲，前进的速度反而不如刘佳现在这样。

刘佳现在用一种仿佛“见缝插针”一般的动作往人堆里钻。他那身法动作之轻灵，比他平常要灵活了许多。

意识中的喜悦，原本就能令体能综合发挥变得更加流畅。况且刘佳今天上午可是做足了热身运动，现在的身体比平常灵活些，倒也是正常的生理现象啦。

刘佳离自己相熟的“鱼档”还有几米，见那个熟悉的鱼贩正在摊位前捞鱼，便大声招呼了一句：

“喂！阿叔！今天有什么好鱼啊？”

这喊话声的音量颇高，旁边几个老者都被这豁然而来的“轰鸣”吓了一跳。体能好的人肺活动量都大，嗓门自然也响。正因为这一点，刘佳近来才渐渐懂得要刻意减轻音量，免得轻易吓坏旁人。

他把那鱼贩称为“阿叔”，倒不是因为他与对方有亲戚关系。

刘佳向来都是这种习惯。对这些经常与自己有来往，但却没什么真正私人交情的人，刘佳一向都是按性别和年龄来称呼对方。眼前这鱼贩比自己老爸小几岁，与自家店又时常有些生意上的来往，他喊对方一声“叔”，其实也就是随口喊一声而已。

正弯着腰在捞鱼的鱼贩抬头一看，见是刘佳，这鱼贩赶紧站直了身体。

刘佳没刻意去记这鱼贩的姓氏，可人家鱼贩却知道他刘佳是谁。大家都是老街的街坊，象刘佳这种时常在自家附近的街头，因种种好坏不一的理由，而与人动手打架的家伙，老街的街坊大多都认得这个壮小伙。

别说刘佳还是老街知名饭馆老板夫妇的儿子。即使没有这一茬，依照他以前在老街周边的所做所为，街坊们一样还是会记得他刘佳是谁。

认识刘佳的街坊们，对刘佳大体还算是“敬畏有加”。对于这类讲道理经常讲成打斗的人，纵然打架的原因是刘佳见义勇为，旁人对他的所做所为，多少还是会感到一些害怕。

对于那些敢于向同类暴力相向的人，无论是什么原因而引发暴力行为，旁人基本都会莫名地感到害怕。这是一种生物天性，不光只有人类才拥有的生物天性。

鱼贩站直身后，也赶紧向刘佳打了个招呼：

“这不是刘记的少东家吗？又来帮你爸妈买鱼啊？”

与“刘记”饭店有生意来往，又认得刘佳是老板儿子的老街坊，基本都会笑称刘佳一句“刘记的少东家”。这倒不是什么社会地位的差异，纯粹就是一个绰号而已。

既然知道刘佳是“刘记”的少东家，那又何必去记这小子到底叫什么名字呢？这是鱼贩对“少东家”这称呼的看法。

“今天不是给店里买鱼，我是自己要买鱼啦，有什么好鱼没有啊？”

刘佳一边说着一边往鱼池里张望。水波荡漾之下的池里有好多条鱼在游，一时间都看花他的眼啦。

“我这里天天都有好鱼！哪天的鲩鱼和草鱼不新鲜啊？”

鱼贩一边说着，一边将巴掌用力拍在自己的胸膛上。他也不嫌自己手上沾了水，手掌与围裙撞在一起的时候，将手掌上的水花激得四处乱溅。

不过这也是人之常情啦，象他这种一天到底与鱼和水打交道的人，又怎么会在乎身上沾到些许脏水呢？

刘佳站在原处没动：

“我今天要煮病号饭啦，有没有好点的海鱼？”