因为唐敖就没打算最近推出这道菜，所以他也没张罗乌鸡的货源，原本是打算在地蚕囤积的差不多的时候再与本地或者外地的一家乌鸡商谈好合同，由他们每日来固定提供新鲜的乌鸡，毕竟乌鸡这东西不比地蚕，必须得用新鲜的，可同福客栈哪有地方养这玩意。

现在由于好多人临时要，唐敖没办法，只得到市场去买，可这些乌鸡商居然联合起来要涨价，最初涨的幅度不大的时候，唐敖捏着鼻子也就认了，反正也就那么一只两只的，贵点就贵点吧，无所谓了。

但有一次物价局局长的老父亲过七十大寿，一口气要了五十道乌鸡地蚕煲，等唐敖去买乌鸡的时候，居然给他翻了三倍，这下子唐敖绝对不能忍了，这是明摆着欺负人啊，他本来是要找荣叔出面跟市场那片的地下负责人沟通的，可荣叔听了这事之后，哈哈一笑点拨道：“傻小子，放着现成的神仙不去拜，你找我这小土地爷干嘛啊？你就不想想，你这次是给谁做菜？”

真是一语惊醒梦中人，唐敖立刻就反应过来了，对啊，这次托他的是物价局的局长啊，这不是正管这事儿的么，于是唐敖就去物价局长那里打小报告诉苦，这不是兄弟给老爷子的寿辰扫兴，实在是市场的那帮孙子趁火打劫、太欺负人。

物价局长一听，卖黑价居然卖到我身上了，这不是作死么？立刻组织人手对整个市场进行了一次大清查，狠狠的收拾了一顿那帮子卖乌鸡的。

打这之后，唐敖算是开了窍了，谁来找我做菜都没关系，但您得帮忙把原料的问题解决喽，地蚕您不用操心，我库里有一堆呢，但乌鸡的的确确是一只都没有，不信您满客栈找。您问我为什么不去市场买？这没办法，自打上次物价局长老爷子寿宴那回，我是彻底的跟那帮卖乌鸡的闹翻了，我要是去买，他们即便不涨价也不待给我好货色的，所以这事儿就得麻烦您了，要是弄不到乌鸡，那我再是巧媳妇也没法做无米之炊不是。

前面说了，能让唐敖推脱不过的那都是些什么人啊，都是黑白两道里有头有脸的主儿，这些人唐敖得罪不起，那些卖乌鸡的人就得罪的起么？结果自然是乖乖的把最好的乌鸡送上，还得替唐敖收拾干净喽。

受到这件事的启发，唐敖做出了一个决定，晚上和韩雪薇激战的间歇，他气喘吁吁的对韩雪薇说道：“老婆，我决定了，这道乌鸡地蚕煲啊，我不推出了。”

本来还沉浸在高潮余韵的韩雪薇一听吓了一跳：“老公，你疯了啊，这么火的菜，一道就五百啊，干嘛不卖啊？”

唐敖一边把玩着韩雪薇的长腿，一边答道：“不是不卖，而是换个方式卖，起码在彻底的解决乌鸡和地蚕货源之前，就不公开卖了，只接定制，也就是说，你想要菜，那就自备原料，有原料我就做，没有那就别怪我了，没原料神仙也做不了。”